aif.ru counter
Гюзель Ибрагимова 0 934

Документов нет, правила не соблюдают. Какими фруктами-овощами торгуют в Уфе

Летом, когда все налегают на свежие овощи и фрукты, вопрос качества этой продукции встает особенно остро. Откуда к нам привозят помидоры, огурцы, абрикосы, арбузы? Можно ли их покупать без опаски?

Продавцы нахваливают свой товар.
Продавцы нахваливают свой товар. © / Гюзель Ибрагимова / АиФ

На днях специалисты Роспотребнадзора РБ проверили рыбный рынок на 68-м км трассы Уфа-Янаул в Благовещенском районе и выявили множество грубых нарушений. Под видом свежевыловленной рыбы из реки Белой покупателям предлагали по многу раз размороженную, просроченную из Астрахани и Удмуртии. В пробах охлаждённой щуки нашли кишечную палочку, в карпе зафиксировали превышение норм по микробиологическим показателям в 360 раз! А какими продуктами снабжают торговцы уфимцев? Корреспондент «АиФ-Башкортостан» отправился по рынкам города.

Без документов

При торговом центре «Меркурий» продавцы с юга нахваливают товар: помидоры волгоградские, морковь азербайджанская, чеснок узбекский. На вопрос «а как докажете, что именно оттуда, документы есть?» начинают кричать и угрожать.

Кстати
У продавца должны быть приходные документы на товар: чеки, товарные накладные, квитанции, счета-фактуры. Он обязан быть готов к предъявлению копии деклараций или сертификатов соответствия на продукцию санитарно-эпидемиологическим нормам, действующим на территории страны. Их должны вместе с товаром предоставлять поставщики. На рынке не имеют права продавать вам разрезанные фрукты или овощи. В свободном для посетителей доступе должны быть весы, чтобы проверить, не обманул ли торговец.
Исполняющий обязанности директора торгового центра Рима Гареева, выслушав претензии по поводу нарушений правил торговли, вызвала директора ИП Мухаммата Кушоева, который сначала назвался Димой. Он предоставил две накладные без печатей и номеров. Добавить к этому ничего не смог.

Без документов торговали и на площади у Дворца спорта. Но тут южан можно по пальцам пересчитать, ведь статус рынка фермерский.

Без единого доказательства, откуда фруктово-овощная продукция, предлагали её и на крытом рынке «Корсо» в Сипайлово.

«К сожалению, многие покупатели безграмотны, своих прав не знают, - говорит начальник отдела Управления по предпринимательству, потребительскому рынку и туризму Уфы Роза Хайруллина. - Администрации рынков обязаны регулировать и контролировать поведение своих работников, а также отвечать за соблюдение правил торговли. В компетенцию мэрии проверки на рынках не входят».

В основном вся растительная продукция закупается на плодово-овощной базе «Евразия», в народе – Затонский рынок. Гигантская торговая территория. И здесь продавцы работают без документов. Также могут написать на ценнике любой регион, зазывая покупателя.

«Овощи и фрукты в Уфу поставляются именно от нас. Это стопроцентно, - прокомментировал директор базы Тимур Мухамедзянов. – Обязать всех резидентов иметь сопровождающие документы не в моей компетенции, у меня другие, административные задачи».

Кто проверяет рынки?

«При проверках встречаются следующие нарушения: отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, нарушение условий хранения и реализации продукции и сырья, истекший срок годности, а также отсутствие маркировки (ярлыков и этикеток производителя), - рассказал заместитель начальника Управления ветеринарии РБ Раян Шагимухаметов. - Такие продукты признаются некачественными и опасными для здоровья, не допускаются для продажи, подлежат утилизации или уничтожению».

На продовольственных рынках республики за первое полугодие совместно с сотрудниками Роспотребнадзора управление провело более 373 тысяч ветеринарно-санитарных экспертиз животноводческой и растениеводческой продукции.

«Мы ведём контрольно-надзорную деятельность в плановом (раз в три года) и внеплановом порядке – после обращения граждан, органов муниципальной и госвласти, ИП, публикаций в СМИ об угрозе причинения вреда здоровью, - комментирует начальник отдела надзора по гигиене питания Роспотребнадзора РБ Земфира Магзюмова. - К виновным применяются статьи Кодекса об административных правонарушениях РФ, сумма штрафов варьируется от 500 рублей до 700 тысяч. Пищевая продукция, продовольственное сырьё должны сопровождаться документацией: декларирование соответствия, госрегистрация специализированной пищевой продукции и нового вида, ветеринарно-санитарная экспертиза».

Овощи и фрукты
 
Материал подготовлен: Гюзель Ибрагимова

Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах

Актуальные вопросы

  1. Где находятся городские ёлки и ледовые городки в Уфе. Интерактивная карта
  2. Чем известен Мустай Карим, чьим именем назван аэропорт Уфы?
  3. Новый год 2019: где находятся ёлочные базары в Уфе?
  4. Как отдыхаем на новогодние праздники в 2019 году в Башкирии?