aif.ru counter
44

Роскачество проверило плавленые сыры известных торговых марок

Знак качества не получил ни один продукт

Владислав Макарчук / АиФ
Уфа, 14 мая - АиФ - Уфа.

Эксперты Роскачества исследовали самые популярные в России плавленые сыры с жирностью от 45% до 60%, сообщает официальный сайт организации.

Анализ качества и безопасности проводился по 70 показателям. Сыры проверяли на наличие фосфатов, антибиотиков, красителей и ароматизаторов. Также эксперты определили, действительно ли в производстве используются растительные масла.

В исследовании принимали участие сыры 20 торговых марок:

  • Б.Ю. Александров
  • Веселый молочник
  • Hochland
  • Авида
  • Сыробогатов
  • Viola
  • Переяславль
  • Ласковое лето
  • President
  • Карат
  • Чуйский
  • Rokler
  • Плавыч
  • Просто!
  • Лакомо
  • Город сыра
  • Невский
  • Полевское
  • Витако
  • Алдес

В ходе исследования выяснилось, что несколько производителей заменяют животные жиры растительными и не указывают это на упаковке. Это сыры торговых марок «Витако», «Невский», «Алдес» и «Полевское». В последнем ко всему прочему обнаружены ДНК сои и кишечная палочка.

Синтетических красителей в сырах не обнаружено. Также не выявлено отклонений по массе нетто, указанной на этикетках. Однако по массовой доле жира отклонения найдены у 16 товаров. Также почти у всех сыров найдены небольшие недочеты по органолептике.

«Требованиям Роскачества, соответствие которым необходимо для получения российского Знака качества, не отвечает ни один плавленый сыр», - говорится в сообщении на сайте организации.




Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы

  1. Результаты Международных детских игр в Уфе. Победители из Башкирии
  2. Что за национальное блюдо корот?
  3. Какие программы поддержки для врачей существуют в Башкирии?
  4. Кто идет на выборы главы Башкирии в 2019 году? Список кандидатов